Ejercicios de interpretación de textos de español para secundaria con respuestas

 Ejercicios de interpretación de textos de español para secundaria con respuestas


Cádiz, los secretos de la bahía

ALICIA ARRANZ

Cádiz encara el verano con una sonrisa y muchas ganas de mostrar a los visitantes sus secretos

mejor guardados. Para desentrañarlos, una de las opciones más recomendables es adentrarse en la

llamada «Ruta Americana», la que desempolva los recuerdos de la época dorada de la ciudad, cuando

las influencias de las colonias se instalaban en las calles y plazas del centro histórico en forma de

palacios de herencia colonial y exóticos jardines.

Desde finales del siglo XV, Cádiz fue el punto neurálgico del comercio de ultramar

europeo y, al abrigo de su bullicioso puerto, nacieron la antigua Aduana de Cuba y

Filipinas, las casas solariegas de los cargadores a Indias y se fundaron diversos

conventos en los que los frailes predicadores aguardaban la hora de embarcarse hacia el

Nuevo Mundo.

Aunque diversas circunstancias hicieron que el primer viaje se iniciase en Palos de

la Frontera, en Huelva, corría el año 1493 cuando partió la segunda travesía de Colón con

17 naves desde el puerto de la «Tacita de Plata» mientras que la tercera tuvo como punto

de partida la vecina Sanlúcar de Barrameda. Cinco años después, Cádiz volvería a

despedir la cuarta y definitiva expedición del ilustre genovés.

A la hora de comer, los locales aconsejan encaminarse hacia el barrio de la Viña

para empaparse de sabores marineros. Aquí, el Casa Manteca es todo un clásico en el

que todavía se puede tomar un fino acompañado de unas chacinas que se sirven en un

simple papel de estraza tal y como se hacía cuando abrió en 1953. Para unas tapas, en

plan más sofisticado, la concurrida barra del Balandro ofrece una increíble relación

calidad-precio. Sólo con echar un vistazo a su carta, uno quisiera que este fuera el bar de

debajo de casa sólo para poder probar todas y cada una de sus recetas.

Para ponerle el broche de oro a una jornada perfecta, nada como ponerse en las

sabias manos del chef Ángel León. Su restaurante apenas tiene unas pocas mesas, así

que no está de más reservar antes. Conocido como «el cocinero del mar», en su

restaurante, A Poniente, están presentes las delicias más exquisitas de la costa gaditana.

El sur, con el estómago bien cuidado, se parece bastante al paraíso.


1. De acuerdo con el texto, se puede decir que Cádiz

I está situada en el sur de España.

II sólo presenció la cuarta expedición de Colón.

III fue una ciudad colonia.

Está correcta solamente la alternativa:

a) II y III.

b) II.

c) III.

d) I y II.

e) I.


2. Marque V, para verdadero y F, para falso, según el texto.

( ) Los turistas sugieren, para comer, el barrio de la Viña.

( ) Las comidas del chef Ángel León son extrañas.

( ) Son ejemplos de restaurantes gaditanos: Casa Manteca y A Poniente.

La secuencia correcta es:

a) F, F, V.

b) F, V, F.

c) V, V, V.

d) V, F, F.

e) F, V, V.


3. La palabra “tapas”, que aparece en el texto significa:

a) almuerzo

b) dulce

c) golpe

d) aperitivo

e) encuentro


4. La expresión “broche de oro” significa

I Remate de manera brillante.

II Apertura excepcional.

III Paseo en tono especial.

Está correcta solamente la alternativa:

a) II.

b) I.

c) III.

d) I y II.

e) II y III.


5. De acuerdo con el texto, la palabra “fino” se refiere a un(a):

a) Vino

b) Sangría

c) Zumo

d) Gaseosa

e) Caña


6. La palabra “chacinas”, que aparece en el texto se refiere a:

a) botes

b) vasijas

c) embutidos

d) botellas

e) adornos


7. Marque la opción en la que aparecen solamente nombres de comidas.

a) cerdo, caja.

b) paella, silla.

c) tortilla, tanteo.

d) filete, grifo.

e) lechuga, pollo.


8. Relacione los utensilios de cocina, en la columna de la izquierda con su significado, a

la derecha:

(1) copa ( ) se utiliza, generalmente, para cortar carnes

(2) taza ( ) se utiliza, generalmente, para tomar vino

(3) tenedor ( ) se utiliza, generalmente, para tomar sopa

(4) cuchara ( ) se utiliza, generalmente, para tomar café

(5) cuchillo

La secuencia correcta es:

a) 3, 4, 2, 5

b) 4, 2, 3, 1

c) 5, 1, 4, 2

d) 2, 1, 5, 3

e) 1, 4, 3, 2

Ejercicios de interpretación de textos de español para secundaria con respuestas


Respuestas Ejercicios de interpretación de textos de español para secundaria con respuestas

1.E

2.B

3.D

4.B

5.A

6.C

7.E

8.C

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial – Senac

Seleção Pública de Pessoal 2009

Cargo: 83 Instrutor II-A Espanhol / Nível Superior


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